從4月1號開始,國家制定出臺的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》正式實施,規(guī)定要求各中小學、幼兒園要建立集中用餐陪餐制度,每餐均應(yīng)有學校相關(guān)負責人與學生共同用餐,做好陪餐記錄。其實一直以來,我市的中小學校都很重視學生在校的食品安全衛(wèi)生,很多學校食堂早已實施“陪餐制”,那今天,我們就跟隨記者的鏡頭到一些學校去看看。
今天中午11點20分,在宿豫區(qū)張家港實驗小學,學生們正排著隊有序進入學校食堂準備就餐。記者在食堂看到,午餐準備了排骨、山藥、素雞等菜品,學生們圍坐桌前吃得津津有味。
據(jù)了解,學?,F(xiàn)有學生5000多人,在2008年學校建校之初,就已經(jīng)有了學生、教師、校長同吃“一鍋飯”的習慣,而食堂也可以同時容納近千人就餐。每餐就餐前一小時,都有學校相關(guān)負責人對菜品進行“試吃”,在學生就餐時間,學校校長、老師與學生們一同就餐。
為了讓學生們吃上可口營養(yǎng)的飯菜,學校食堂從制定食譜、到食材選購,都按照最嚴格的標準執(zhí)行。同時,用餐信息及時向師生家長公開,做到讓學生滿意,家長放心。
學校負責人表示,校園陪餐制度的實施,讓學校的教職人員親身體驗到學生就餐環(huán)境和質(zhì)量,也能及時發(fā)現(xiàn)存在的問題,找準改進措施。
總共: 1頁
作者:劉震坤 宿豫臺