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全球首次!冷凍海鮮外包裝分離到新冠活病毒

2020年10月21日08:33   來源:宿遷市廣東深圳太

  海鮮是不少人愛吃的美食,不過最近,中國疾病預(yù)防控制中心對(duì)青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過程中,從工人搬運(yùn)的進(jìn)口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中,檢測分離到活病毒,這也是國際上首次在冷鏈?zhǔn)称吠獍b上分離到新冠活病毒,宿遷市場上的冷凍海鮮產(chǎn)品安全嗎?市民購買時(shí)又要注意什么?

  在宿遷市區(qū)的超市里,冷凍海鮮的銷售柜臺(tái)比較冷清,市民王先生正在挑選鱈魚為中午的午餐準(zhǔn)備食材。為了營養(yǎng)搭配,他家里每周的菜譜都會(huì)有海鮮類的食物。

  市民王先生說:“因?yàn)樾『⒈容^喜歡吃海產(chǎn)品,最近購買的都是到大超市購買超市里面的食品比較安全一點(diǎn)。購買的時(shí)候一般都看一下看一下產(chǎn)地,盡量避免國外的一些產(chǎn)品,現(xiàn)在疫情原因,食品安全還是比較重要的。”

  記者在超市冷凍海鮮的銷售柜臺(tái)發(fā)現(xiàn),目前在售的冷凍海鮮產(chǎn)品全部都是來自國內(nèi),在幾個(gè)月之前就已經(jīng)停止銷售國外進(jìn)口的冷凍海鮮產(chǎn)品了。

  超市負(fù)責(zé)人王洪彬說:“保證顧客的放心選購,我們?nèi)繌膰鴥?nèi)進(jìn)貨主要是山東和大連,采購海產(chǎn)品,也是為了顧客買得安心,吃得放心?!?/P>

  記者從宿遷市疾病預(yù)防控制中心了解到,現(xiàn)有研究和防控實(shí)踐顯示,新冠肺炎不是食源性疾病,未發(fā)現(xiàn)通過攝入食物導(dǎo)致感染的情況,國內(nèi)冷鏈?zhǔn)称吠獍b上也未檢測出活病毒,市民可正常購買和食用。但是一些海淘,國外代購的海鮮產(chǎn)品仍需小心謹(jǐn)慎處理。

  宿遷市疾病預(yù)防控制中心食品安全科科長蔡丹丹說:“通過網(wǎng)購的生鮮產(chǎn)品快遞外包裝如未消毒不要帶入室內(nèi),接觸外包裝及生鮮食品后應(yīng)立即洗手?!?/P>

  對(duì)于工作中經(jīng)常與具有較高新冠病毒污染可能的冷鏈產(chǎn)品密切接觸行業(yè)的從業(yè)人員,則需要注意以下幾點(diǎn),做好自身的防護(hù)工作。

  宿遷市疾病預(yù)防控制中心食品安全科科長蔡丹丹說:“避免皮膚直接接觸可能被污染的冷鏈產(chǎn)品,接觸冷鏈產(chǎn)品后,在未脫掉可能被污染的工作服并洗手消毒前不要摸口鼻眼,工作完成后需立即洗手消毒,定期進(jìn)行核酸篩查?!?/P>

  宿遷市疾控中心和衛(wèi)健部門對(duì)相關(guān)冷鏈?zhǔn)称贰h(huán)境及從業(yè)人員自6月份以來已經(jīng)開始每周開展1次新冠核酸檢測工作,從源頭保證我市市場冷鏈?zhǔn)称返慕】蛋踩?/P>

  宿遷市疾病預(yù)防控制中心食品安全科科長蔡丹丹說:“截至本月16號(hào)已監(jiān)測包括肉類、水產(chǎn)品、食品外包裝、環(huán)境樣本、從業(yè)人員等4000余份樣本品,均沒有陽性檢出。這項(xiàng)工作目前也將常態(tài)化開展下去?!?/P>

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作者:方正

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