2016年，通過(guò)朋友介紹，孫若綺做起了銷售可食用白玉蝸牛的生意。通過(guò)到全國(guó)各地的蝸牛養(yǎng)殖基地去采購(gòu)蝸牛，再轉(zhuǎn)賣(mài)給大城市的餐飲市場(chǎng)。因?yàn)榘子裎伵Ｆ淙赓|(zhì)肥嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，在很多城市的需求量特別的大，孫若綺經(jīng)常因?yàn)槭詹坏截浽炊l(fā)愁。漸漸的，她萌發(fā)了一個(gè)想法，為什么自己不直接養(yǎng)殖蝸牛呢？
孫若綺說(shuō)：“因?yàn)樵蹅冊(cè)谑袌?chǎng)上到各個(gè)養(yǎng)殖戶去，其實(shí)也學(xué)了很多。采各家所長(zhǎng)，然后自己對(duì)養(yǎng)殖這一塊，心里就有了底氣了，技術(shù)這一塊也不成難?！?/P>
孫若綺說(shuō)：“五月底進(jìn)的種牛大概在1萬(wàn)5千只左右，其實(shí)也是打算少量的養(yǎng)殖一下，也是在一個(gè)嘗試階段?！?/P>
原本只計(jì)劃養(yǎng)殖十幾萬(wàn)只蝸牛，哪知道第一批的產(chǎn)量就超過(guò)預(yù)想好幾倍。棚子不夠用了，只有移到室外。但是隨著天氣的一天天變冷，孫若綺越來(lái)越發(fā)愁了。如果不繼續(xù)投資，這眼前的幾十萬(wàn)只蝸牛就面臨無(wú)家可住，最后直接全部死亡。而如果投資，就要建地暖棚，投入資金將會(huì)是之前預(yù)想的五倍還多。身邊的朋友都勸她及時(shí)收手。但是倔強(qiáng)的孫若綺經(jīng)過(guò)和合伙人的考慮，最后還是決定放手一搏。
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的悉心照料，目前養(yǎng)殖場(chǎng)的近三百萬(wàn)只蝸牛長(zhǎng)勢(shì)喜人，再過(guò)一個(gè)月，將會(huì)迎來(lái)每天固定的出貨量。
孫若綺：“目前我們有最初的5個(gè)大棚，因?yàn)槲伵．a(chǎn)量的需求，現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)增為18個(gè)大棚，占地面積約20畝，年產(chǎn)量大概在100噸每年，總產(chǎn)值預(yù)計(jì)在300萬(wàn)左右?！?/P>
而隨著養(yǎng)殖場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖場(chǎng)還解決了周邊十幾個(gè)人的就業(yè)問(wèn)題。
養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)員劉立才：“正常早上來(lái)把蝸牛撿撿弄弄，配配料子，灑灑水 喂喂蝸牛。一個(gè)月三千元左右，感覺(jué)還可以。”
對(duì)于下一步的發(fā)展，孫若綺也有著自己的打算。
“因?yàn)橹岸际窃谝欢€城市銷售。我打算下一步，這邊的建設(shè)穩(wěn)定了以后，就把蝸牛送向咱們泗陽(yáng)的市場(chǎng)，讓泗陽(yáng)的百姓都可以吃得上我們的好蝸牛?！睂O若綺說(shuō)道。
