臘八節(jié)，喝一碗臘八粥必不可少，宿遷市許多愛心志愿者、愛心機構就紛紛行動起來，將熱騰騰的臘八粥送到大家手中，送去冬日的溫暖和節(jié)日的祝福。

　　1月17號下午，在市區(qū)雨花敬老服務中心，一盆盆食材擺滿了屋子，幾口大鍋內臘八粥不斷翻騰，散發(fā)出誘人的清香。從去年12月中旬起，熬制臘八粥的準備工作就已經開始了。最近，志愿者們已經熬制了近2000份臘八粥，送給敬老院的老人以及周邊鄰居。17號下午一直到18號早晨，志愿者們又徹夜熬制了7000份臘八粥。

　　宿遷市快樂義工志愿者協(xié)會秘書長 陸奕伶說：“有大米，糯米，薏仁米，桂圓，花生，紅棗，蓮子，蕓豆，紅豆，還有枸杞加上白糖，黑米，一共13樣。”

　　宿遷市快樂義工志愿者 柏衛(wèi)國說：“我們今天預計在一鍋在180到200份左右，要熬40鍋左右。人是挺辛苦的，十幾個小時，我們要一天一夜到明天早上八九點鐘，我們要輪流來攪拌。”

　　不僅如此，今年的臘八節(jié)，宿遷市快樂義工志愿者協(xié)會還和藍天救援隊、芳草志愿者協(xié)會、陽光志愿者協(xié)會等部門共同合作，為更多有需要的人送去溫暖臘八粥。1月18日早上五點，熬制好的臘八粥被分別送往環(huán)衛(wèi)工人、社區(qū)工作人員、消防隊員等一線工作人員手中。

　　消防隊員 湯家偉說：“在今天這個臘八節(jié)里，深深感受到志愿者們對我們的溫暖，接下來我們將會通過自己的努力，去維護人民群眾生命財產安全和社會穩(wěn)定。”