酒都宿遷，“魚(yú)”你相約。2月2日是新盛街“魚(yú)鮮美宴文旅嘉年華”活動(dòng)最后一天，不少市民紛紛抓住最后的機(jī)會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)品嘗宿遷地道美味，感受這座城市的獨(dú)特魅力。

　　在新盛街祈福樓前的魚(yú)市大集，宿遷糝湯的醇厚香氣、皂河燒餅的酥脆口感、糖人糖畫(huà)的甜蜜藝術(shù)，讓人流連忘返，每個(gè)小吃攤前都是人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。

　　游客姚女士說(shuō)：“今天跟著朋友一起來(lái)逛新盛街，感覺(jué)特別有年味，各種各樣的小吃，都是小時(shí)候的味道，車(chē)輪餅，還有那個(gè)冰糖雪梨，還有那個(gè)糖人，感覺(jué)味道特別好?！?/P>

　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目之一的趙家糝湯，其發(fā)源可追溯至清乾隆年間，制作原料包括牛圓骨、牛肉、麥仁等。制作工藝十分講究，從原料的精選到調(diào)料配方的比例，再到大小火候的熬制時(shí)間，都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的把控。這次，趙家糝湯抓住機(jī)遇，將牛肉和鍋貼制作成禮盒，進(jìn)行售賣(mài)，銷(xiāo)量紅火。

　　攤位負(fù)責(zé)人宋紅軍說(shuō)：“從幾十元的到一百多元的，二百多元的價(jià)位是不等的。第一天是最好的，賣(mài)了五六十份，金額大概在萬(wàn)把塊錢(qián)這樣子。希望我們這以后的活動(dòng)越來(lái)越多，讓全國(guó)各地知道我們宿遷的文化美食。”

　　吃美了，玩嗨了，您再看看演出？祈福樓前，《再現(xiàn)知縣巡街盛景》熱鬧開(kāi)場(chǎng)，一時(shí)間，鼓樂(lè)齊鳴，彩旗招展。身著古代官服的“知縣”帶領(lǐng)著一眾衙役、隨從，踏著古樸莊重的步伐緩緩行進(jìn)，仿佛穿越時(shí)空，將觀眾帶回到了那個(gè)繁榮昌盛的古代市井生活中。

　　截至2月2日，新盛街魚(yú)市大集活動(dòng)正式落下帷幕，設(shè)置有李氏元宵、三園甜油、沭陽(yáng)顏集朝牌等26個(gè)特色攤位，活動(dòng)期間，大集日均吸引一兩萬(wàn)名游客前來(lái)探訪。這些攤位不僅展示了宿遷豐富的傳統(tǒng)美食和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，更讓每一位到訪者深切感受到宿遷這座城市獨(dú)有的文化韻味和節(jié)日氛圍。

　　新盛街運(yùn)營(yíng)管理有限公司市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理許藝騰說(shuō)：“也是希望通過(guò)這樣的形式，在我們新春期間，新盛街可以給大家很濃郁的這種新春氛圍，也可以在新春期間，給大家更加深入地去了解我們宿遷非遺的一個(gè)活動(dòng)。”