20日上午，記者走訪了市區(qū)的多家菜場，發(fā)現(xiàn)每一家豬肉攤位前都有三三兩兩前來購買的市民。攤主們表示，近三個(gè)月一直猛漲的豬肉，這兩天出現(xiàn)小幅回落。

　　豬肉攤主韓先生：（豬肉價(jià)格）這段時(shí)間降了幾天，連續(xù)將了4、5天，（以前）三十五六、三十七八（一斤）的，現(xiàn)在降到30一斤。

　　受去年非洲豬瘟影響，今年全國范圍內(nèi)生豬數(shù)量不足，豬肉價(jià)格從今年8月份開始一路上漲，但11月中旬之后價(jià)格有所回落。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局宿遷調(diào)查隊(duì)11月18號(hào)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：11月15日宿遷市場豬肉價(jià)格后腿肉每千克均價(jià)60.56元，比11月10日下降4.8%；五花肉每千克均價(jià)66.29元，比11月10日下降4.3%；大排每千克均價(jià)61.26元，比11月10日下降2.0%。

　　據(jù)分析，近期豬肉價(jià)格回落主要受豬肉保供政策和市場需求兩個(gè)方面的因素影響。

　　國家統(tǒng)計(jì)局宿遷調(diào)查隊(duì)價(jià)格監(jiān)測處負(fù)責(zé)人孫精：一是近期國家出臺(tái)了一系列豬肉保供政策，市場供應(yīng)量增加，一定程度緩解了市場“缺肉”困境。二是前期肉價(jià)過快上漲導(dǎo)致市場需求乏力，銷量下降顯著，因?yàn)樨i肉對(duì)比牛羊肉失去了競爭優(yōu)勢。

　　雖然有所下降，但豬肉價(jià)格目前仍在高位運(yùn)行。而且按照商販拿貨時(shí)的價(jià)格來看，價(jià)格短期內(nèi)不會(huì)大幅度下降。從全國范圍來看，生豬供應(yīng)在持續(xù)恢復(fù)。近日，泗洪縣的一家養(yǎng)殖企業(yè)本月首批祖代種豬進(jìn)場，到2020年2月底，這家養(yǎng)殖企業(yè)將實(shí)現(xiàn)1.2萬頭滿產(chǎn)存欄，對(duì)有效恢復(fù)生豬產(chǎn)能、穩(wěn)定我市的豬肉市場，將發(fā)揮積極的作用。