眼前這位80后全國人大代表,雖然年紀不大,她可是咱們國家一級品酒員。每天品評40杯左右白酒只為找出那萬分之一的差別,充滿“匠心”的她,對于中國白酒未來發(fā)展也有獨到的見解。
全國人大代表、國家評酒委員、洋河股份酒體設計中心副主任李薇:(以產區(qū)作為中國白酒品質和價值的全新表達方式,建設構建和優(yōu)化產業(yè)協(xié)同平臺,提升產業(yè)集成水平,從而帶動產業(yè)創(chuàng)新、轉型、升級,正在成為行業(yè)關注的焦點。)
其實,近年來,在政府、行業(yè)協(xié)會以及龍頭企業(yè)的帶領下,我國白酒已經建成了多個特色產區(qū)。但“小而散”、缺乏系統(tǒng)理念、缺乏統(tǒng)一標準、產區(qū)文化挖掘不深入等問題仍制約著“中國產區(qū)”走向世界。
全國人大代表、國家評酒委員、洋河股份酒體設計中心副主任李薇:(世界上其他美酒相比,中國白酒更具有產區(qū)優(yōu)勢,也更能彰顯產區(qū)價值。加強中國優(yōu)質白酒的產區(qū)建設,打造產區(qū)文化,是中國白酒融入世界美酒、飄香全球的必由之路。)
對于“產區(qū)”對中國白酒發(fā)展的意義,中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書曾說,“名酒與產區(qū)共榮共生,相互依存,相互成就?!弊鳛檠蠛庸煞菥企w設計中心的科研人員,李薇從三個維度給出了建議和思考。
全國人大代表、國家評酒委員、洋河股份酒體設計中心副主任李薇:提出什么樣的建議(一要設立中國白酒優(yōu)質產區(qū)建設標準,同時推動優(yōu)質白酒產區(qū)實現一二三產業(yè)的融合發(fā)展;二要引導中國優(yōu)質白酒產區(qū)形成合力,共同打造飄香世界的中國名片;三要加強產區(qū)文化的挖掘與輸出,讓白酒文化引領新的潮流。