校園食品安全一直都是社會(huì)各界關(guān)心的熱點(diǎn)話題，新學(xué)期，市市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合多家單位開展學(xué)校食堂食材“陽光配送”，提升全面監(jiān)督監(jiān)管和綜合治理能力，讓家長(zhǎng)更放心。

　　上午，記者在宿遷綠品配送有限公司看到，工作人員正在對(duì)食品原料進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果會(huì)實(shí)時(shí)上傳到市市場(chǎng)監(jiān)管部門，合格后根據(jù)訂單配送到各個(gè)學(xué)校，全程公開。

　　宿遷綠品配送有限公司食品安全管理員姜衛(wèi)清：我們自建了食品檢測(cè)室，嚴(yán)格篩選上游供應(yīng)商，并簽訂了食品安全協(xié)議，建立了一整套制度機(jī)制，確保原料采購、加工制作、清洗消毒、配送過程等環(huán)節(jié)的食材安全，嚴(yán)把入校食材的質(zhì)量關(guān)口。

　　目前，我市共有各類學(xué)校食堂765家、就餐人數(shù)76萬余人。學(xué)?？赏ㄟ^“校園直采”軟件對(duì)菜品進(jìn)行下單，市場(chǎng)監(jiān)管部門和教育部門依托平臺(tái)可對(duì)配送企業(yè)、學(xué)校食堂及整個(gè)配送過程實(shí)行全程監(jiān)控，家長(zhǎng)也可以通過掃描學(xué)校二維碼，對(duì)食材制作過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)“看娃吃飯”，全程陽光透明。

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營處主任科員王行金：一系列的措施實(shí)現(xiàn)我們商家的入圍、供應(yīng)商的信息、食品的品質(zhì)、食材的價(jià)格、配送的過程、食材的檢驗(yàn)檢測(cè)、驗(yàn)收結(jié)算、日常操作包括我們的監(jiān)管過程，實(shí)現(xiàn)全程的陽光透明。